El espinazo vienen del lomo de cerdo. Es el hueso de la columna que va desde el cuello hasta el rabo y está formado por las vértebras. El final del espinazo es el rabo. Su carne es exquisita, muy parecida a los lomos. Se suele consumir salado o fresco y en cocina su uso más común es en guisos, caldos y cocidos.
Carne Pollo Pescado
Espinazo de Cerdo x Libra
El precio original era: $10,000.00.$9,500.00El precio actual es: $9,500.00.
El espinazo vienen del lomo de cerdo. Es el hueso de la columna que va desde el cuello hasta el rabo y está formado por las vértebras. El final del espinazo es el rabo. Su carne es exquisita, muy parecida a los lomos. Se suele consumir salado o fresco y en cocina su uso más común es en guisos, caldos y cocidos.
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