Es uno de los cortes más versátiles de la res usado especialmente para la parrilla e igualmente para hornear, se caracteriza por su amplio contenido de grasa tanto externa como interna lo que aporta un gran sabor a todos sus cortes entre los que encontramos el new york, chuletón, churrasco, entrecotte entre otros.
Carne Pollo Pescado
Churrasco (Chatas) de Res x Libra
$22,000.00
Es uno de los cortes más versátiles de la res usado especialmente para la parrilla e igualmente para hornear, se caracteriza por su amplio contenido de grasa tanto externa como interna lo que aporta un gran sabor a todos sus cortes entre los que encontramos el new york, chuletón, churrasco, entrecotte entre otros.
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